Easiest Way to Make Delicious Kue Cucur gula merah

Kue Cucur gula merah.

You can have Kue Cucur gula merah using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Cucur gula merah

1. It's 125 gr of gula merah.
2. You need 300 ml of air.
3. You need 3 lembar of daun pandan.
4. It's 100 gr of tepung terigu.
5. It's 50 gr of tepung beras.
6. You need 1/4 sdt of garam.

Kue Cucur gula merah instructions

1. Iris tipis2 gula merah rebus dengan air dan masukkan daun pandan masak sampai gula cair dab mendidih, biarkan sampai hangat.
2. Campur bahan kering dan masukkan cairan gula yg hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk rata(bila msh tdk rata atau mengumpal d mixer dengan speed tinggi 2-3 menit).
3. Bila msh belum halus adonan d saring ya diamkan selama 2 jam.
4. Di goreng dengan api sedang yg panas masukkan 1 centong sayur tutup sampai pinggir2 nya membentuk serat2 dan menyisakan bagian tengah nya aja.
5. Tusuk bagian tengah nya dengan lidi sambil d siram2 dengan minyak.
6. Minyak yg di gunakan sedikit ya.
7. Matang dan angkat karena aku perdana goreng nya satu2 itupun hasilnya beda beda.
8. Sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: