Easiest Way to Make Yummy Kue Pepare

Kue Pepare.

You can have Kue Pepare using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Pepare

1. It's 250 gr of tepung beras ketan.
2. You need Sejumput of garam.
3. It's 200 ml of santan hangat.
4. You need 1 sdt of pasta pandan.
5. Prepare of Unti kelapa.
6. Prepare 150 gr of kelapa 1/2tua, parut.
7. It's 100 gr of gula merah sisir.
8. You need 2 lembar of pandan, disimpul.
9. Prepare Sejumput of garam.

Kue Pepare instructions

1. Unti : tuang semua bahan ke dalam wajan, panaskan dengan api kecil smp gula larut dan tercampur rata. Masak smp tanak agar tdk mudah basi..
2. Pepare : Campur tepung, garam dan pasta pandan. Tuang santan hangat sedikit2 smp adonan kalis dan mudah dibentuk, santan ga harus habis ya..
3. Ambil secukupnya adonan, sesuai selera besar kecilnya, mimi pakai sekitar 35-40gr. Isi dengan unti secukupnya, tutup rapat dan bentuk bulat agak lonjong..
4. Bentuk garis2 pare dengan tusuk sate atau tusuk gigi, kukus di dandang yg sudah dipanaskan dan dialas daun pisang. Masak selama 15menit dengan dandang per 5menit dibuka agar kue tidak mengembang. Setelah matang oles minyak agar mengkilap.. siap deh disajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: