Easiest Way to Cook Yummy Pukis Selai Nanas homemade

Pukis Selai Nanas homemade.

You can have Pukis Selai Nanas homemade using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pukis Selai Nanas homemade

1. It's of Bahan Selai :.
2. Prepare 500 gr of Nanas honi sunpride.
3. You need 100 gr of gula pasir.
4. Prepare 1 batang of kayu manis.
5. You need of Bahan pukis :.
6. Prepare 250 gr of tepung terigu.
7. It's 2 butir of telur.
8. You need 1 of kuning telur.
9. Prepare 130 gr of gula pasir.
10. Prepare 250 ml of santan.
11. Prepare 1 sdm of margarin cair.
12. You need 1 sdt of ragi instant.
13. It's 1 sdt of soda kue.
14. Prepare 1/2 sdt of garam himsalt.

Pukis Selai Nanas homemade step by step

1. Siapkan blender, lalu masukkan nanas yang sudah dikupas dan dipotong, lalu haluskan dengan blender, sisihkan.
2. Siapkan frypan, masukkan nanas yang sudah dihaluskan, masak dengan api sedang, tambahkan kayu manis dan aduk terus sampai air nanas menyusut, lalu tambahkan gula pasir, lalu aduk terus sampai tercampur rata. Setelah matang lalu angkat dan dinginkan.
3. Untuk membuat adonan pukis,Siapkan bowl, masukkan telur dan kuning telur, tambahkan gula.pasir lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
4. Masukkan tepung secara bertahap bergantian dengan santan, mixer dengan kecepatan rendah.ulangi sampai habis.
5. Tambahkan garam, mentega cair dan ragi instant, lalu aduk rata, diamkan selama 30 jam, kemudian tambahkan soda kue, lalu aduk rata kembali.
6. Siapkan cetakan, panggang dengan api kecil.kebetulan saya tidak punya cetakan pukis, jadi pake cetakan seadanya, olesi dengan mentega, setelah panas, tuang 3/4 adonan, lalu tambahkan 1sdt selai nanas, tutup lagi dengan adonan pukis, tunggu hingga agak kering.
7. Setelah agak kering, tutup adonan, lalu tunggu hingga benar2 kering dan matang.Angkat dan siap disajikan selagi panas.Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: