How to Prepare Delicious Bakpia Kacang Ijo Teflon

Bakpia Kacang Ijo Teflon.

You can cook Bakpia Kacang Ijo Teflon using 18 ingredients and 18 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakpia Kacang Ijo Teflon

1. You need of Bahan isi :.
2. It's 100 gram of kacang hijau kupas.
3. You need 500 ml of air.
4. You need 150 ml of santan (me:kara).
5. It's 1 sdt of vanilla extract.
6. Prepare Sejumput of garam.
7. Prepare 5 sdm of gula pasir.
8. It's of Bahan kulit A :.
9. You need 250 gr of tepung terigu serbaguna.
10. Prepare 25 gr of margarin (suhu ruangan).
11. Prepare 25 gr of mentega (suhu ruangan).
12. It's 50 gr of gula pasir.
13. It's 90 ml of air.
14. You need 2 sdm of minyak sayur (me : olive oil).
15. Prepare of Bahan kulit B :.
16. Prepare 100 gr of tepung terigu serbaguna.
17. It's 2 sdm of margarin.
18. Prepare 1 sdm of minyak sayur (me:olive oil).

Bakpia Kacang Ijo Teflon step by step

1. Rendam kacang hijau kupas 1-2 jam. Jika sudah tiriskan..
2. Lalu rebus dengan 500ml air. Note : jangan sampai jadi bubur. Angkat dan tiriskan..
3. Setelah ditiriskan, haluskan dengan blender..
4. Setelah halus, pindahkan ke teflon, lalu tambahkan gula pasir, garam, santan dan vanila extract..
5. Masak hingga kalis bisa dibentuk. Sisihkan..
6. Jika sudah dingin, timbang masing-masing 15gr, saya jadi 22 buah. Sisihkan..
7. Campur semua bahan kulit A. Aduk rata. Untuk penambahan air sedikit-sedikit karena beda merk tepung, beda kelembaban. Hentikan oemberian air jika sudah bisa dibentuk..
8. Campur semua bahan kulit B. Aduk uleni hingga bisa dibentuk..
9. Jika sudah, siap untuk ditimbang..
10. Adonan A timbang 20 gr, adonan B timbang 6 gr..
11. Gilas adonan A, dan adonan B dengan rolling pin..
12. Tumpuk adonan B diatas adonan A, lalu gilas lagi..
13. Letakkan isian kacang hijau diatas adonan..
14. Lalu tutup..
15. Rapikan bagian bawah. Lakukan sampai semua habis..
16. Ini penampakan bagian depan..
17. Panggang diatas teflon selama 20 menit. Masing-masing sisi 10 menit. Jangan lupa ditutup..
18. Setelah matang, saat masih hangat kres-kres diluar, lembut didalam, tapi saat sudah dingin lembut luar dalam...enaaaakkk bangeeettt....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: