Recipe: Perfect Lumpur Surga

Lumpur Surga.

You can cook Lumpur Surga using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lumpur Surga

1. You need of Lapisan Hijau :.
2. You need 3 Butir of Telur.
3. You need 120 gr of Gula Pasir.
4. You need 20 gr of Tepung Terigu.
5. It's 125 ml of Santan (65 gr santan instant+air sampai 125ml).
6. You need 125 ml of Jus Pandan (10 lembar daun pandan+125 ml air).
7. You need of Lapisan Putih :.
8. Prepare 400 ml of Santan (65 gr Santan instant+air sampai 400 ml).
9. You need 1 Sendok Makan of Tepung Beras.
10. Prepare 1 Sendok Makan of Maizena.
11. You need 2 Sendok Makan of Gula Pasir.
12. You need 1/4 Sendok Teh of Garam.

Lumpur Surga step by step

1. Lapisan Hijau : campur telur, terigu, dan gula pasir, aduk rata dengan whisk. Masukkan santan dan jus pandan, aduk rata..
2. Tuang dalam cup aluminium foil, isi 3/4 penuh, kukus dengan api sedang selama 20 menit..
3. Lapisan Putih : tuang semua bahan dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai adonan mengental dan meletup..
4. Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau yang sudah dikukus, kukus kembali selama 10 menit..
5. Angkat, biarkan dingin, baru kemudian simpan di kulkas. Lebih enak disajikan dingin..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: